au gre des vents - logo

resto montpellier – Saint Jean de Vedas

Sommaire

Présentation du restaurant

Localisation

Situé au cœur du quartier animé du Vieux-Port de Marseille, notre restaurant bénéficie d’une localisation privilégiée offrant une vue imprenable sur le port et la mer Méditerranée. L’adresse idéale pour une escapade culinaire en bord de mer, où les saveurs se mêlent à la douce brise marine.

Ambiance

L’ambiance de notre établissement se veut chaleureuse et conviviale, avec une décoration soignée mêlant habilement modernité et tradition. Les tons chauds des boiseries et des éclairages tamisés créent une atmosphère intimiste, parfaite pour un dîner en amoureux ou une soirée entre amis. La musique d’ambiance discrète vient compléter ce tableau harmonieux.

Historique

Fort d’une histoire riche et authentique, notre restaurant a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans. Fondé par un passionné de gastronomie, l’établissement a su traverser les époques en conservant son excellence culinaire et en se renouvelant constamment pour satisfaire une clientèle exigeante. Chaque plat raconte une histoire, chaque recette est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

La carte

Entrées

Les entrées de notre restaurant sont soigneusement préparées pour éveiller vos papilles dès le début du repas. Vous pourrez déguster des salades fraîches et colorées, des soupes maison aux saveurs subtiles, ainsi que des assortiments de charcuterie fine et de fromages sélectionnés avec soin. Chaque entrée est une invitation à un voyage gustatif unique.

Plats principaux

Nos plats principaux sont élaborés avec des produits frais et de qualité, issus de producteurs locaux. Vous aurez le choix entre des recettes traditionnelles revisitées avec créativité et des plats plus audacieux pour satisfaire toutes les envies. Des viandes tendres, des poissons savoureux et des plats végétariens gourmands composent notre carte des plats principaux, garantissant une expérience culinaire inoubliable.

Desserts

Pour clôturer votre repas en beauté, notre chef pâtissier vous propose une sélection de desserts exquis et raffinés. Des créations sucrées alliant textures et saveurs, des classiques revisités avec une touche d’originalité, ainsi que des desserts légers et fruités pour les amateurs de douceurs sans culpabilité. Chaque dessert est une œuvre d’art sucrée qui saura combler vos sens et conclure votre repas en apothéose.

Les services proposés

Privatisation

Notre restaurant offre la possibilité de privatiser tout ou une partie de l’établissement pour des événements spéciaux tels que des anniversaires, des mariages ou des réunions d’affaires. Nous mettons à disposition notre équipe expérimentée pour garantir la réussite de votre événement.

Vente à emporter

Vous pouvez également profiter de notre cuisine raffinée à emporter. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner à la maison, nos plats sont soigneusement emballés pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Offrez-vous une pause gourmande où que vous soyez.

Chef à domicile

Envie d’une expérience culinaire unique chez vous ? Notre chef se déplace à votre domicile pour vous concocter un repas sur-mesure. Il saura ravir vos convives avec des mets savoureux et créatifs. Profitez d’un service personnalisé et d’une cuisine d’exception sans quitter votre cocon.

Cours de cuisine

Pour les amateurs de gastronomie en herbe, nous proposons des cours de cuisine animés par notre chef étoilé. Apprenez les techniques et astuces des professionnels tout en vous amusant. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, nos ateliers sauront satisfaire votre curiosité et votre gourmandise.